Que venha 2010!!!

Eu que fiz também...

Depois das velas que postei aqui resolvi fazer os porta guardanapos. Tinha essas flores douradas que comprei na loja de R$ 1,99, tirei os cabinhos e colei um laço vermelho com cola quente e prendi em uma fitinha que amarrei nos guardanapos tomando cuidado para não amassar muito o coitadinho...rsrs

Depois desses prontos, vi um post no blog da Sarinha que achei legal também e fiz pra usar no almoço, cortei o rolo de papel (pode ser papel higienico ou papel toalha) ao meio e passei uma fita vermelha em volta e terminei com um laço também colado com cola quente. Ficaram lindinhos...além de usar material reciclável achei uma ótima ideia.

Se quizer ver mais de pertinho clik nas fotos para ampliar...Bjinhus e até amanhã se o blogger deixar!!! kkkkk

Por onde andei...e uma reclamação ao Blogger

Meninas/os, o natal passou e agora tudo vai voltando ao normal...sem aquele corre corre tradicional que acontece todos os anos nessa época...rsrs
Sou apaixonada por essa festas, mas confesso que me bate um cansaço fenomenal...muita coisa acontecendo ao mesmo tempo e o dia voa não dou conta de fazer tudo o que quero e acabo atropelando tudo e todos que estão a minha volta.
Parece que tudo acontece nas 2 semanas que antecede o natal...afff...
É festa de amigo secreto, casamentos, jantares de confraternização, festa de familia, formaturas além dos nivers...mas agora to tranquilinha e tentando botar e-mails, orkut, twitter, blog em ordem...
Mas voltando ao título do post "Por onde andei"...18 e 19/12 foi a formatura do projeto de genro que agora é o meu veterinário preferido...e no jantar da formatura foi servido uma das minhas sobremesa preferidas Petit Gateu

Agora a reclamação: tem 2 dias que não consigo acessar nenhuma página do blogger, já tentei até pelo explorer e por isso não to conseguindo postar no blog e muito menos visitar os outros blogs...snif snif!!!

Já entrei em contato com o blogger e to esperando uma resposta.

Assim que arrumarem o blogger visito a todos, estou com saudades de vocês...

Creditos para:

http://www.gifkut.com.br/gifs-animados-orkut-imagens-boa-semana-6

Feliz Natal...

Férias forçadas, sumiço geral...hihihihihi passando pra desejar um feliz natal a todos, volto na 2ª feira. 

Crédito: http://www.belasmensagens.com.br/gifs/natal3.php

Tortinhas de limão

Sábado, recebi visitas para o jantar. Fiz um rodizio de pizzas no grill e de sobremesa tortinhas de limão. Usando a massa da torta de abacate da Gina e mousse de limão postado aqui. Não coloquei raspinhas de limão porque fiquei com medo que as pessoas não gostassem, mas com as raspas fica lindinho eu adoro, você pode ainda cobrir com chantilly e raspas de chocolate.

Pronto pra servir:

Só as massinhas já assadas:

Prontinhas com a cobertura:

A receita rendeu 15 tortinhas, mas você pode fazer uma grande...

Lasanha de Batatas e Bolo de niver do maridex

O niver do maridex, foi no dia 29/11 mas como eu estava atrapalhadissima com o relatório só hoje consegui escrever o post...mas antes tarde do que nunca já dizia minha vozinha querida!!!


O maridex é um pouco mais ligth que todos, lembram que falei aqui que dia de niver pode tudo...rsrs
O niver era no domingo e como a sogra também faz niver no mesmo dia (olha que presentão que ela ganhou o meu maridex hihihihihi) e íamos leva-la pra almoçar então fiz o almoço no sábado dia 28/11.
Bem pra variar esqueci de tirar foto dos pratos prontos e só tirei da lasanha...snif snif
Fiz um frango desossado recheado com uma farofa diferente que levava até queijo nem vou descrever a receita, quando fizer novamente ai sim posto aqui, uma salada bem colorida que ele gosta muito, arroz branco e a lasanha de batatas. O bolo como o maridex não gosta de recheio muito doce, fiz um de leite condensado cozido na panela de pressão e misturei nozes, o outro de damasco que eu também gosto muito, cobertura de chantilly, nozes picadissimas.

Lasanha de Batatas:

- batatas descascadas e cortadas em fatias finas usei o mandolim para cortar


Corte as batatas, lave e segue bem, cozinhe por 2 minutos em água e sal. Escorra e reserve.

- presunto pode substituir por frango desfiado
- queijo mussarela
- molho branco, onde além do creme de leite acrescentei 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Montagem:

Coloque um pouco do molho no fundo de um pirex, faça camadas de batatas, presunto, queijo, molho, batatas novamente. Vá alternado assim, termine com batatas, molho e parmesão ralado. leve ao forno preaquecido até dourar.

Bolo com recheio de leite condensado (doce de leite e nozes) e damascos:

Ingredientes para a massa:

Uso sempre essa massa de pão de ló que já postei aqui

Recheio de leite condensado e nozes:

- l lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 15 minutos depois que a panela começa a apitar
 - nozes picadas

Depois de cozido espere esfriar bem para abrir a lata (isso é muito importante para não causar nenhum acidente) misture as nozes e reserve. 

Recheio de damascos:

- 1 bandeija de damascos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar se gostar mais doce coloque mais açúcar
- 1 xícara (chá) de água

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo aé ponto de geléia.

Corto o bolo em 3 partes. Coloco uma parte sobre uma bandeija, molho com guaraná, coloco todo o recheio de leite condensado cozido. Outra parte de bolo, guaraná novamente e todo o recheio de damasco a outra parte do bolo, mais guaraná e cubro com 1 caixinha de chantilly batido com 1 colher (sopa) de açúcar refinado.

Pra finalizar polvilhei nozes bem picadinhas. Levei a geladeira de um dia para o outro.

Bebidinhas para o Dia Azul

Gentem literalmente fiquei azul de tanto pensar que receita fazer ai meus sais...adoro essa cor mas, na culinária eita cor dificil...rsrs
Como amoooo uma bebidinha fiz 2 uma pra quem gosta de bebida alcoolica e outra pra quem não gosta tanto assim...como diria um pouco mais ligth...se é que isso existe quando se trata de bebida com álcool...hihihihi
Confira todas as receita do Dia Azul aqui:é uma pena ter acabado esse desafio, vou sentir saudades!!!


Lagoa/Lago Azul

Ingredientes:

- 1 dose de vodka (50 ml)
- 1 1/2 dose de curaçau Blue (75 ml)
- suco de  1/2 limão usei taiti
- 1 colher (chá) de açúcar
- gelo
- Sprite ou soda limonada



Coloque todos os ingredientes na coqueteleira (menos o sprite) bata/misture bem até derreter o gelo, passe para uma taça complete com sprite ou soda decore a gosto.


Mar Azul

Ingredientes:


- 2 doses de vodka
- 1 dose de curação blue
- 6 cubos de gelo
- 1 lata de citrus ou sprite

Para decorar:


- sal e suco de limão




 Coloque os ingredientes na coqueteleira (menos a citrus/sprite) bata/misture bem. 
Passe a taça primeiro no limão depois no sal, acrescente o dink e complete com a citrus ou sprite.


Bjinhus azuis pra vocês meninas/meninos, tenham uma linda semana!!!

 

Questionário

Recebi esse questionário da Paula do blog Com Capricho amei responder as pergunttinhas, já tinha participado de outro mas com perguntas diferentes. Conheça um pouco mais sobre uma blogueira maluquinha aqui...rs

QUESTIONÁRIO:

1) Que horas são? R: 22:09 h

2) Nome? R: Rosemeire

3) Quantidade de velas no seu último bolo de aniversário? R: 41

4) Furos nas orelhas? R: Apenas 1

5) Tatuagens? R: Não

6) Piercings? R: Não

7) Já foi à África? R: Não

8) Já ficou bêbado? R:  Pior que já um porre de vinho tinto, e hoje só tomo vinho branco (mas isso foi na adolescência)

9) Já chorou por alguém? R: Sim.

10) Já esteve envolvido em algum acidente de carro? R: sim ano passado

11) Peixe ou carne? R: Se tiver que escolher peixe, mas gosto de carne também...

12) Música preferida? R: hoje não sei...acho que nenhuma

 13) Cerveja ou Champanhe? R: cerveja amo de paixão

14) Metade cheio ou metade vazioR: cheio sempre kkkkk

15) Lençóis de cama lisos ou estampados? R: estampados.

17) Programa de televisão? R: ultimamente sem tempo pra tv

18) Filme preferido? R: não tenho um preferido...não gosto de tragedias, terror e nem suspense...

19) Está ouvindo alguma música agora? R: Não

20) Flor(es)? R: Rosas

22) De que pessoa recebeu esse questionário? R: da Paula do blog com Capricho.

23) Qual o amigo mais distante que você tem? R: a Dri 1.050 km.

24) O melhor amigo? R: aquele que está sempre comigo e que eu posso contar sempre.

25) Hora de dormir? R: na última semana sempre meia noite...aiaiaiai

26) Quem acha que vai responder esse questionário mais rápido? R: Não sei

27) Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? R: sempre espero alguém atender pra mim...

28) Qual a figura do seu tapete do rato?R: nenhum o meu é azul

29) CD preferido?R: uma coletânea que baixei da net

30) Mulher bonita? R: Cristiane Torloni quem medra chegar aos 50 como ela...kkkkk

 31) Homem bonito? R: Edson Celulari

32) Pior sentimento do mundo? R: A inveja e mentira

33) Melhor sentimento do mundo? R: Amor

34) O que uma pessoa não pode ter para estar com você/ter sua amizade/companhia? R: falsidade e arrogância

35) O primeiro pensamento que você tem ao acordar? R: Que dia é hoje

36) Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? R: nunca pensei nisso

38) O que é que você tem debaixo da cama?R: nadinha de nada

39) Nome da pessoa que talvez não responda ao questionário? R: Não sei!

40) Aquele que com certeza vai te responder? R: também não sei

41) Quem gostaria que te respondesse? R: Todas.

42) Uma frase: R: “O universo conspira a meu favor...”

Como demorei um pouco pra postar e vi que todos já participaram vou passar para uma nova blogueira que está inicando seus trabalhos bloguisticos agora. E a Fabi, que comando o blog Receitinhas e muito mais com...Fabi! Bjinhus e até amanhã com o dia azul vixi to morrendo de curiosidade pra ver no que vai dar...aiaiaiaiai

Gelado de abacaxi + 40.000 visitas

Meninas/os, finalmente tudo acabou, já entreguei o bendito relatório de estágio e  agora estou de férias...rsrs tão cedo não quero voltar a ser estudante falei isso na última sexta feira e agora já estou procurando um curso de libras pra fazer ano que vem...vai entender né???


Mas voltando ao que interessa, há alguns meses a Dani do blog Sugestão do Dia, passou aqui no Receitinhas e Frescurinhas e deixei um recadinho fofo fui lá pra agradecer e curiosa como sou  bisbilhotando o blog dela encontrei 2 receitas que me chamou atenção uma delas é essa de abacaxi que ela lá está como  "Delicia de Abacaxi" e garanto que o doce faz juz ao nome. Fiz a receita apenas alterei o falso chantilly que usa claras e como já disse aqui no blog isso é uma coisa que na minha cozinha não entra...mas agora estou com um problema o blog da Dani é no wordpress e está bloqueado então fiz a receita e não tenho o link porque não consigo acessar,  se alguém tiver como falar com ela por favor avise que a receita está aqui com o nome dela...tudo certinho apenas não consigo entra lá...a URL do blog é essa:

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 6 gemas usei 4
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 1 abacaxi
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sopa) de açúcar

Para cobertura:

- 1 caixa de creme de leite bate chantilly pequena
- 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:

Descasque o abacaxi e pique em cubinhos. Leve ao fogo com o açúcar deixe cozinhar uns 5 minutos só pra murchar um poquinho. Reserve

1º creme: Bata o leite , as gemas a maizena com um fuet/fuê até sair o cheiro de ovo. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe ferver um pouco para cozinhar a maizena e adicione o creme de leite. Reserve.

Bata o chantilly com o açúcar aé dar o ponto.

Montagem em uma travessa: 
 1º - creme
 2º -  abacaxi
 3º -  chantilly

Leve para gelar. Se você tiver tempo monte em taçinhas individuais fica lindinho também, sem contar o carinho...

E por falar em carinho, muito mas muito obrigada de coração o Receitinhas já ultrapassou as 40.000 visitas e eu estou me sentindo hihihihihihi
Grande beijo a todos visitantes diários, visitantes da semana, seguidores e você que está aqui hoje pela 1ª vez também...sinta-se a vontade volte mais vezes!!!

Eu que fiz!!!

Oiiies, vixi to sumidinha, mas logo logo coloco tudo em ordem...as aulas acabaram e sábado é o almoço de encerramento da pós depois disso estarei livre, leve, solta kkkkkk

Bem como já falei aqui no blog, parece que tenho as duas mãos esquerdas pra essas artes manuais, mas as vezes até que fica bonitinho...vi um arranjo parecido lá no Bicha Fêmea, quando a Lidiane falou da decoração da mesa para o Dia dos Namorados e na hora que vi lembrei do Natal, foi só trocar as flores e tchanannn ai está não ficou fofinho...

Fiz assim: peguei um pires do meu jogo de café que foi quebrando é que agora aprendi a guardar tudo (depois que conheci alguns blogs) antes jogava  no lixo...colei as flores artificiais com cola quente.
A vela passei cola branca com ajuda de um pincel e joguei purpurina ou glitter esperei secar e colei no pires com cola quente também.

Fiz 2 velas porque a minha mesa ainda não está pronta, mas acredito que terei que fazer mais uma. 

Obrigada pelas dicas Lidiane, como sempre você me auxilia muito!!!

Croque Monsieur

Dia desses estava só o filhote e eu em casa e uma chuva danada...não sei o que acontece mas tem hora que São Pedro resolve mandar água lá de cima e olha que as vezes ele exagera e muito. Então procurando uma receita rápida e fácil que pudesse ser feita com pão, presunto e queijo que era o que tinha na geladeira lembrei do "Croque Monsieur" e fui buscar ajuda no tio google que me levou até o blog do Beto "Receita passo a passo e não tem como errar tudo minunciosamente explicadinho confira aqui: o mais famoso sanduiche francês...

Ingredientes:

• 1 pão de forma sem casca (para torta fria) usei 9 fatias do normal e tirei a casca
  
• 200 g de presunto ralado
• 200 g de queijo gruyère ralado (ou parmesão) usei musarela
  
• 1 copo de creme de leite fresco (daqueles que batem chantilly) usei de caixinha normal
  
• 2 ovos inteiros batidos
• sal a gosto
• pimenta a gosto

Modo de Fazer:

- Bater os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta e reservar.

- Forrar uma assadeira com papel manteiga.
- Colocar uma fatia de pão sobre o papel manteiga (como usei fatia normal coloquei 3 sem a casa uma do lado da outra). Por cima despeje o creme batido de ovos.
- Agora adicione metade do presunto ralado e metade do queijo gruyère ralado. Depois repita novamente uma camada de pão, (aqui coloquei novamente mais 3 fatias sem casca) uma de creme batido de ovos, o restante do presunto e quase todo o restante do queijo (reserve um pouco do queijo para colocar em cima, na finalização do lanche).
- Por último coloque a terceira camada de pão. (usei mais 3 fatias sem casca).
- Finalize com o restante do queijo gruyère ralado e com bastante creme de ovos batidos.
- Leve para assar em forno bem quente até que o lanche ficar dourado.

Sirva acompanhado de uma boa salada.

 Obrigada Beto pela receita...adorei!!!

O Pergolado do meu jardim

Ainda no outono foi instalado um pergolado no meu jardim e comentei aqui no blog e a Anna do Dicas da Anna, me pediu que quando estivesse pronto ela gostaria de ver pois também está reformando a casa.
Então Anna, demorou mas tá ai...a trepadeira ainda está pequena tadinha quase morreu no inverno, mas agora já está bonitinha de novo, não vejo a hora do pergolado coberto de flores.

A foto foi tirada de manhã com um solzinho gostoso. As almofadas é de crochê feito em barbante e esse dois vasos ai da frente vão ser pintados da mesma cor (cerâmica). Clik nas fotos para ampliar

A trepadeira é a lágrima de cristo...lindinha não??

Esse cachepó que na verdade era uma luminária, (o maridex achou que o jardineiro pudesse quebrar na hora de podar a cerca viva do muro) ganhei da minha amiga Rezi, que trouxe como bagagem de mão (obrigada Rezi)quando foi pro Piaui lindinho e ficou perfeito no pergolado tem um de cada lado. E além do banco coloquei gancho pra rede...final de tarde no verão uma cervejinha geladinha...só falta a piscina hihihihi

Anna, espero que você possa aproveitar a ideia e fazer o seu. 
Bjinhus pra todos já com sabor de natal..rs

Bolo de Natal (Bolo da Vida) + a caneca do site Tudo Gostoso

Voltei meninas/os, senti muita falta disso tudo aqui...nem abria o blog pra não ficar com mais saudades ainda rsrs!!!
Aos poucos vou respondendo os recadinhos que são muitos, respondi os mais urgente mas durante a semana prometo visitar a todos.

Fiz esse bolo, uma receita nova que peguei no mesmo site da bebida natalina, adorei o resultado.
Adorei mais ainda o nome do Bolo (Bolo da Vida) onde cada ingrediente tem um significado não é lindo??? Veja a receita aqui: A receita rendeu 2 bolos e usei a forma de bolo inglês.

Ingredientes:

• 6 ovos (criatividade)
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (ternura)
• 1 1/2  xícara (chá) de manteiga (compreensão)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (força)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (desenvolvimento)
• 1 1/2 colher (chá) de canela em pó (coragem)
• 1 1/2 colher (chá) de cravo em pó (perspicácia/dinheiro)
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)
• 1 xícara (chá) de uvas passas escuras (paciência)
• 1 xícara (chá) de cerejas vermelhas bem picadas (amor)
• 1 xícara (chá) de cerejas verdes (esperança e alegria)
• 1 xícara (chá) de damasco bem picado (luz)

Glacê

• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 6 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

• Bata os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados.
• Vá adicionando o açúcar e a manteiga.
• Quando você colocar a manteiga, ficará com aparência de talhado, mas depois que colocar os outros ingredientes, fica normal.
• Tire da batedeira, acrescente a farinha, o fermento, o cravo em pó, a canela e misture com uma colher de pau.
• Junte as frutas cristalizadas, as uvas passas, as cerejas e o damasco.
• Despeje a massa numa forma redonda com 30 cm de diâmetro.
• Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, saia limpo.
• Se necessário, cubra com papel-alumínio para não dourar demais.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Decore com o glacê.

Glacê

• Misture bem o açúcar com o leite.
• Leve ao fogo para engrossar por mais ou menos 5 minutos e tire do fogo.
• Quando começar a formar uma película (parecendo que vai açucarar), mexa bem e despeje sobre o bolo.

Dica da Rose: Fiz o glacê em menor quantidade e deu certinho...e um coloquei frutas cristalizadas e esse com cerejas.

Olha que linda a caneca do Tudo Gostoso que ganhei com essa receita...

Vou sumir de novo + selinho recebido e declaração de afeto

Meninas/os, de novo vou tirar férias do blog. Estou terminando o estágio de biologia, escrevendo o relatório final pra apresentar dia 12/12 então to ficando piradinha e não estou conseguindo atualizar o blog...por isso essa semana vou dar um tempo e volto no próximo findi dia 29/11 niver do maridex hiihihihihi cheia de frescurinhas novas pra apresentar á vocês...

Recebi da Luciana, chocolate em pó "esse blog vicia"...passa lá no blog que tá rolando uma promô bem legal, a sortuda vai receber um caderno de receitas forrado em tecido lindinho...veja os detalhes aqui:

1 - Manjares da Manu; Manuela

2 - Dona do Mundo, Karol

3 - Abobrinhas na Cozinha, Thais

4 - Arte na Cozinha, Fla

5 - Cozinha da Iliane, Iliane

6 - Entre agulhas e panelas, Mari

7 - Mulheres a Vapor, Paula

8 - Na Cozinha da Lu, Lourdes

9 - Naco Zinha, Gina

10 - Pitadas de Sabor e Arte, Luciana

Recebi a Declaração de Afeto 2 vezes, da Luciana e da Cuca...obrigada meninas amei essa declaração ela é perfeita!!! e como deveria indicar 10 amigos indico as mesmas pessoas do selinho para dar continuidade a brincadeira...

Declaração de Afeto

A amizade não se compra, se conquista !
A amizade permanente não se compra não se vende,
não se ensina nem se aprende,
nasce e morre com a gente !"

Esta declaração de Afeto funciona assim:

Escolhemos dez amigos para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post.

Em seguida visitamos seus blogs e comunicamos a nomeação.

Cada um deverá nomear mais dez, e assim sucessivamente.

Não há selos ou premios, apenas nossa declaração sincera de afeto.

Se receber de volta é porque você realmente é considerada uma grande amiga.

Lasanha Vegetariana

Essa receita peguei no encarte da Petybon, que a filhota ganhou no mercado tem umas receitinhas ótimas. Mas a que mais me chamou atenção foi essa lasanha feita com a massa seca aquela que necessita de muito molho pra poder cozinhar na hora em que vai ao forno. A lasanha ficou boa, mas eu ainda prefiro com a massa fresca...rs

Ingredientes:
Massa:

- 1 embalagem de massa para lasanha (200g aquela seca igual macarrão)

Molho:

- 2 colheres (sopa) de margarina usei manteiga
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de brócolis picado coloquei mais que isso
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos cortados em lâminas
- 2 litros de leite usei 1 litro e 1/2
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 300 g de mussarela fatiada usei ralada

Para gratinar:

- parmesão ralado a gosto

Modo de Fazer:

Molho: em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio, doure a cebola, junte o brócolis e refogue até ficar macio. Junte os cogumelos. Dissolva a farinha no leite e acrescente ao refogado e mexa até engrossar, deixe cozinhar por 3 minutos mais ou menos. (Não fica grosso apenas levemente encorpado).

Montagem: 
1º - em um refratário grande coloque uma xícara de molho no fundo,
2º - 3 folhas da massa de lasanha deixando um espaço entre elas,
3º - mais uma camada de molho
4º - massa novamente
5º - molho, repita camadas de massa e molho terminando com molho, mussarela e paresão cubra  com papel aluminio e leve para assar em forno preaquecido por 12 minutos, retire o papel e volte ao forno para gratinar.

Dica da Rose: Aferventei o brócolis antes de acrescentar ao molho.
                        Como aqui adoramos queijo, coloquei um pouco entre o molho e a massa.

Eu já estou pensando no Natal...

Estou testando algumas receitinhas que encontrei nos sites e blogs para natal e ano novo. E como a familia é grande tem pessoas que gostam de cerveja como eu, outras tomam só refrigerante e ainda há outras que gostam muito de um drink. No ano passado fiz esse ponche e pra não repetir testei essa receita que no site foi batizada de bebida natalina. Fiz tudo certinho só esqueci da cereja na decoração, mas para a apresentaçõa no Natal já estou pensando em outras frescurinhas...
Além do gelo decorado com laranja, tenho forminhas de gelo bem pequenas e coloquei um pouco de água levei ao freezer, depois arrumei folhinhas de hortelã em cada quadradinho e completei com água levei ao freezer novamente, serve até para sucos além de ficar lindinho.
A receita completa está aqui:

Ingredientes:

Decoração

• 1 laranja com casca, cortada em fatias finas
• Algumas folhas de laranjeira
• Cerejas em calda escorridas

Bebida:

• 1,5 litro de suco de laranja
• 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de geléia de cereja
• 3 xícaras (chá) de vodca
• 2 xícaras (chá) de club soda
• 1 litro de soda limonada

Modo de preparo:

• Pegue uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e encha até a metade com água filtrada e fervida. usei uma forma menor que coubesse no meu pote
• Leve ao freezer até congelar.
• Por cima, arrume as fatias de laranja sobrepostas e decore com folhas de laranjeira e cerejas.
• Cubra com mais água até completar e leve novamente ao freezer.
• Até este ponto, você pode preparar com 1 dia de antecedência.
• Umas 2 horas antes de servir, misture os sucos de laranja e limão com a geléia e a vodca.
• Leve à geladeira.
• Na hora de servir, coloque a mistura dos sucos em uma taça grande.
• Junte o club soda e a limonada e misture rapidamente.
• Mergulhe a fôrma em água quente e desenforme o "gelo" decorado.
• Coloque-o na taça, com a parte decorada para cima.
• Sirva imediatamente.

 Dica da Rose: Como era um teste fiz metade da receita e deu esse pote enorme...ficou na geladeira por 2 dias e ainda estava bom.
                          Fiz a bordinha na taça com limão e sal...deu um toque especial ao drink e todos gostaram da ideia...

Strogonoff de Grão de Bico para o Dia Creme/Bege

Sei que estou atrasadinha com a minha postagem para o Dia da Cor, mas andei tão atrapalhada essa semana que testei a receita hoje no almoço. Já pensou se não desse certo kkkkk eu não poderia participar...Quero dizer também que essa receita já está na lista a algum tempo e não sei de onde peguei se vocês souberem por favor me avise para que eu possa acrescentar os créditos. 
Bom precisei da ajuda do tio google para decidir sobre o ingrediente creme, para este dia  então imagina a próxima que será azul...rsrs
Se você gostar de grão bico eu recomendo que faça fica muito bom não acrescentei nada a receita, fiz como tal e qual encontrei...Confira as receitas do Dia Creme aqui:

O Grão de bico é um legume rico em proteínas, vitaminas e minerais. possui grande quantidade de amido sendo usado pelo nosso organismo como fonte de energia.

Ingredientes: 

- 500 g de grão de bico
- 1 peito de frango
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 copos de água
- 2 colheres (sopa) de katchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 xícaras (chá) de cogumelos picados
- 1 lata de molho de tomates
- 3 colheres (sopa) salsinha picada
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto

Modo de Fazer:

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro.
Cozinhe o frango em água temperada até ficar macio. Reserve 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do frango.
Desfie o frango e reserve. Escorra o grão de bico e cozinhe em panela de pressão por 15 minutos junto com o caldo de frango reservado.

Doure a cebola no óleo, junte o frango e os 2 copos de água. Tempere com sal, o katchup, mostarda e deixe ferver um pouco. Acrescente o frango, cogumelos e o grão de bico escorrido e deixe cozinhar até o molho encorpar. Retire do fogo junte o creme de leite e a salsinha misturando bem.


Sirva com arroz branco e batata palha.

Bolo de Banana da Fla + cobre bolo

Essa semana estava visitando os blogs quando me deparei com essa receita no blog da Fla, na hora não pensei duas vezes quando li vi que tinha tudo em casa e que as bananas pra variar estavam passando na fruteira por conta desses dias de muito calor...e como quem estava fazendo o jantar era o filhote aproveitei pra fazer o bolo rapidinho e facinho amei Fla. No blog ela explica que as bananas podem ser substituidas por maçã e que eu também gosto muito...confira a receita da Fla lá no Arte na Cozinha

Ingredientes:

- 5 bananas em rodelas (usei a prata)
- 1/2 xícara de uvas passas sem semente
- 3 ovos grandes (utilizei 4 pequenos)
- 1 e 1/2 xícara de farinhas de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 4 col. sopa de margarina derretida
- 1 col. sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes triturada

Preparo:

- Misture a banana, a uva passa e as nozes. Reserve.

- Em uma tigela coloque os ovos com o açúcar e bata com a ajuda de um batedor até ficar bem homogêneo.

- Adicione a margarina derretida, a farinha e por último o fermento.

- Junte esta mistura a banana reservada e envolva com a ajuda de uma colher. Fica uma massa espessa.

- Unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha de trigo, despeje e massa e leve para assar em forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

- Espere esfriar e desenforme.

Dica da Rose: Não triturei as nozes, só piquei.

                          Polvilhei açúcar de confeiteiro.

Aproveito pra mostrar o meu cobre bolo que ganhei a tempos da minha tia Maria...pras prendadas de plantão é um escorredor de arroz redondo que você compra nas lojas de 1,99 e a minha tia bordou cada meninha de uma cor em ponto cruz não é lindinho??? Esse me acompanha a anos luz kkkkk 

De pertinho pra perceber o detalhe das menininhas:

Grande beijo meninas, agora volto só no sábado...relatório de estágio está me consumindo kkkkk se cuidem!!!

Dia das Irmãs

Ganhei esse selinho lindo da Lena, onde diz que hoje é o Dia das Irmãs...como não tenho irmãs de sangue snif snif....fico imensamente feliz com as irmãs de alma, coração e caminhada que encontrei durante a vida e devo confessar que são muitas inclusive você que está lendo esse post agora rsrs...obrigada por você existir!!!

Adorei essa frase: Seja o tipo de mulher que, quando seus pés tocam o chão toda manhã , o diabo fala "Oh droga ela acordou"...

A vida é muito curta para acordar com arrependimentos.
Ame as pessoas que te tratam bem.
Ame também àqueles que não, só porque você pode.
Acredite que tudo acontece por uma razão.
Se tiver uma segunda chance, agarre com as duas mãos.
Se isso mudar sua vida, deixe acontecer.
Beije devagar.
Perdoe rápido.
Deus nunca disse que a vida seria fácil.
Ele simplesmente prometeu que valeria a pena.

Meninas ofereço a todas que passarem por aqui levem e distribuam as suas irmãs também...tenho certeza que elas vão amar receber assim como eu!!! 

Testada e aprovada

Ontem no twitter (quem quizer pode me seguir lá tá, ai do lado direito tem um link) o site Tudo Gostoso postou uma receita e quem a fizesse e mandasse a foto com comentário ganhava a tão sonhada e cobiçada caneca do site, e olhei a receita e como era a noite respondi dizendo que não dava tempo (eu sempre chego atrasada nas promos tá) então me disserem que poderia ser pra hoje. Eu tinha comprado carne seca e mandioca pra fazer um escondidinho que o maridex adora, não pensei duas vezes e mudei a receita. Ele ficou tristinho mas prometi fazer na próxima semana...rsrs
Testei a receita que diga-se de passagem é boa hein??? E to a mais feliz ganhei a cobiçada caneca que agora vai fazer parte da minha coleção uhuhuhuhuhu...
Confira a receita no site aqui:

Ingredientes para o Caribéu Pantaneiro:

• 500 g de charque demolhado (carne seca)
• 500 g de mandioca
• 300 g de tomate sem semente picado
• 300 g de cebola picada
• 150 g de pimentão vermelho picado
• 150 g de pimentão verde picado
• 150 g de pimentão amarelo picado
• 2 dentes de alho
• 50 g de cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 400 ml de água

Modo de Fazer:

1. Refogue o alho e a cebola, acrescente o charque cortado em cubos e a mandioca cortada em toletes, a água e os demais ingredientes, exceto o cheiro verde
2. Deixe cozinhar até que a carne e a mandioca estejam macias
3. Ajuste o sal e finalize com o cheiro verde
4. Sirva quente acompanhado de farinha de mandioca

Dica da Rose: O que mudei na receita: coloquei só metado dos pimentões.
                         Não servi com farinha, deixei a mandioca cozinhar bastante e o caldo ficou bem grossinho.

Blogagem Coletiva

A Lidiane, que comanda o blog Bicha Fêmea que está de niver esse mês nos propôs uma desafio “Uma blogagem coletiva” veja os detalhes aqui:

Parabéns e 1000 vezes mais sucesso pra você Lidiane e o Bicha também. Como já falei aqui no blog eu me identifiquei com o Bicha Fêmea, desde o primeiro post que li...achei o máximo e fico muito feliz em ter você como amiga mesmo que virtual...parece que estamos conversando olho no olho. Obrigada pelas dicas e pelo carinho!!!

 Aprendi que:

Me disseram que ter um blog é coisa de quem não tem o que fazer...fiquei muito chateada, mas segui em frente e hoje me orgulho em dizer sou “BLOGUEIRA SIM “.

São muitos os motivos que me fazem continuar:

- Registrar momentos importantes, as minhas frescurinhas que um dia meus netos irão ler e ver (espero que eles demorem bastante pra chegar).

- É uma forma de mostrar o que sei fazer e sei que faço muito bem (modesta né?) rsrs

- Também é uma troca de idéias, informações e ajuda, concorda comigo?

- Para não me sentir sozinha, sou do signo de câncer e as vezes me escondo na minha carapaça.

- Para fazer mais e mais amigos...daqui, dali, de lá e até do outro lado do oceano.

- Quem está nesse mundo de blogueira não quer mais sair.

Pra mim fazer um blog foi um grande desafio, não sabia nada sobre isso fui descobrindo aos poucos as tags, palavras-chaves, como escrever um post, como adicionar um link  e aprendi que ainda tenho muito a aprender...

Aprendi nesse mundinho gostoso que também existem pessoas boas e más. Esqueçamos as más e vamos  listar as boas: tenho amigas virtuais que são mães, filhas, professoras, escritoras, atrizes, cantoras, jornalistas, curiosas assim como eu que a cada dia tentam fazer o melhor para nos trazer um pouco de alegria, informação, carinho e conforto através dos post publicados nos seus blogs.

creditos: http://bloggifsanimados.blogspot.com

Sunrise - "Nascer do sol" eita coisa boa

Adoro uma bebidinha e quando vi essa receita no blog Criative-se. Pra quem não conhece é um blog muito legal onde tem um pouco de tudo adoro as dicas para festas que as meninas publicam por lá...e depois que cheguei de viagem visitando os blogs que sigo vi essa receita que me chamou muito atenção. 
Na sexta feira como ia receber uns amigos pra jantar fiz o drink das meninas...pensa numa coisa boa, e não vai açúcar testei com os dois sucos o de maracujá e o de abacaxi. Eu gostei mais do maracujá. O de abacaxi ficou bom também, mas é pra quem gosta de bebida mais doce. 

Sunrise

Ingredientes:

1 dose de tequila ouro ou 1 dose de vodka usei vodka
3 doses de suco de laranja
1 dose de suco de abacaxi
Um filete de grenadine ou groselha para decorar usei groselha

Modo de fazer:
 
Despeje num copo alto a dose de tequila ou vodka, o suco de laranja e o de abacaxi.
Misture bem e coloque um pouquinho de grenadine ou a groselha pra dar o efeito degradê.

Dicas da Rose: 1 dose equivale a 50 ml.
                        O suco é aquele de caixinha concentrado.
                         Usei groselha porque na minha micro cidade não tem grenadine.rsrs

Quibe assado

 Adoro quibe assado, cru, frito recheado qualquer um que me for servido sempre será bem vindo. acompanhado de limão e azeite é tudo de bom, como esse feito pelo todo lindo Edu Guedes que eu testei quase que não sobra pra foto peeeeennnnsssa numa coisa boa. A receita do Edu está aqui:

 Ingredientes:

-2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- ½ litro de água quente
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- ½ xícara (chá) de hortelã picada
- 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de mussarela picada
- ½ xícara (chá) de castanha do Pará picada

Modo de Fazer:

Hidratar o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos. Misturar os demais ingredientes, exceto a mussarela. Untar uma travessa refratária retangular com azeite e forrar com metade da massa. Cobrir com a mussarela e colocar o restante da massa. Cobrir com um pouco de azeite para dourar.
Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

Dica da Rose: antes da mussarela coloquei requeijão cremoso depois segui a receita, não deixe assar muito pra não ficar ressecado.

Voltei...agora pra ficar!!! E os selinhos novos passo aos meus seguidores

Meu Deus, sei que fiquei pouquissimo tempo fora, mas que saudade que senti. Não que lá não tivesse computador, internet etc...ter até que tinha, mas prometi a mim mesma que não ia nem olhar pra ele...afff...
sabe como é né se olhar um pagina quero ver todas, se responder um recadinho quero responder todos e assim
vai...então decidi não olhar nadinha. E quero confessar que foi dificil karaka como a nossa vida depende da net né??? 
Mudando de assunto...adorei a viagem etc e talz a festa tava boa fiz novos amigos e pensa num povo que come e bebe aiaiaiai agora tenho que voltar pra aeróbica, caminhada e pilates porque até o Natal é só festa eeeebbbbbaaaa!!!
 Hora e vez de agradecer os presentinhos recebidos... 

Esse selo é muito fofo "Amiga Blogueira e do Coração",  ganhei da mais nova amiga a Manuela do blog Manjares  da Manu,  veja só essa frase "A alimentação de um povo reflete o seu próprio modo de vida" não é tudo então vá lá conferir a receita de hoje da Manuela é de comer rezando Brigadeirão .
Manuela, amei o selinho de paixão muito obrigada veja os detalhes dele aqui:

"Este blog é super fofo...", ganhei da Nayara do blog Xeretando na Cozinha,   ela diz que aprendeu o prazer de cozinhar aos 50...que bom que só assim tive o prazer de te conhecer mesmo que virtualmente...então amiga bem vinda a essa arte tão maravilhosa que é COZINHAR...

A regras são estas:
- Exibir o selo em seu blog:  belezinha já está aqui.
- Indicar a 10 blogs que você goste muito:  essa parte é a mais dificil então vou quebrar essa regra e indicar os meus seguidores que são 10 x 10 + 7 = 107.
- Avisar os indicados: ok todos avisados pelo titulo do post
- E dizer o que você achou do selinho: Bem o nome já definiu tudo "super fofo".

Obrigada Manuela e boa sorte na sua nova casa, obrigada Nayara você como sempre um anjo. Seguidores agora com vocês publiquem e façam suas escolhas...Grande beijo a todos!!!

Vou ali, mas volto já

Oiii meninas/os, estou indo viajar e como não gosto de posts agendados, passei só pra desejar um findi prolongado maravilhoso a todos aproveitem o calor gostoso pra passear, namorar, brincar com os filhotes quem os tem ainda pequenos, visitar amigos assim como eu que estou indo pra Uberlândia pra uma festa de 15 anos então imagina a comilança e muito chopp geladinho...quando eu chegar na pousada já tem chopp me esperando quer coisa melhor que isso???

Quero aproveitar pra agradecer aos meus seguidores uhuhuhuhuhuhu 103 não é o máximo, obrigado a todos não canso de dizer que o sucesso de um blog depende de todos nós eu daqui e vocês dai...rsrs

Obrigada a você que passa sempre por aqui...vou sentir saudades...quando voltar respondo todos os recadinhos atrasados.

Creditos: http://www.reinodosgifs.net/fim_de_semana6.htm

Fiquem bem e se cuidem tá...volto dia 03/11. Beijo grande meninas/os!!!

Strogonoff de frango + saladinha na massa de pastel

Como já falei aqui dia de niver pode tudo e a filhota bem mais ligth gosta de strogonoff de frango além de qualquer receita com frango. 
Então fiz o strogonoff que já postei aqui.

E ainda assei massinha de pastel dentro da forminha de empada para que ficasse um barquinha e usei como apoio pra salada que fiz assim:

- alface rasgada com as mãos e sem a nervura do meio
- tomate cereja cortado ao meio
- kiwi em cubos
- kani kama em pedaços
- cheiro verde
- batata palha
Para temperar, usei molhinho pronto


Veja a barquinha depois de assada e antes da salada.

Essa barquinha fica boa também com salpicão ou ainda aquela salada de trigo em grãos...

Os vasinhos que eram pra ser lembrancinhas

Pra esquecer o post de ontem, só mesmo uma coisinha lindinha como essa. Já tinha visto por ai na blogosfera vários modelos uns recheados com bolo outros com sorvete e usando vasos de cerâmica o que torna a receita um pouco mais cara. Sempre achei muito fofinho, mas lia e relia e dava uma preguiça de fazer...não ria não eu também tenho preguiça tá...afff...
Na semana do dia das crianças vi essa receita no Mais Você, e me chamou atenção por ser em copinhos descartáveis e poderia fazer no tamanho que eu quizesse...imagina só amei a ideia. Congelei na frente da tv até a Ana Maria terminar os vasinhos e rezando pra que nãoa acontecesse nada ou então ela deixaria pra outro dia...kkkkk

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 pote de queijo minas fresco ralado (500 g)
- 1 pote de iogurte natural (200 g)
- 1 pote de cream cheese (150 g)

- 500 g de chocolate meio amargo derretido
- 16 copinhos de café (110 ml)

- 100 ml de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito champanhe quebrado grosseiramente
(180 g)

- 1/2 pacote de biscoito recheado de chocolate triturado 

- 16 bouquets pequenos de rosas artificiais

Modo de Fazer:

1- Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 pote de
queijo minas fresco ralado (500 g), 1 pote de iogurte natural
(200 g), 1 pote de cream cheese (150 g), leve ao fogo baixo e
mexa até virar um creme consistente (+/- 30 minutos). Reserve
este creme. 

2- Para fazer o vasinho, pincele chocolate meio amargo derretido
(500 g) por dentro de todos os copinhos plásticos (de café ou do
tamanho que desejar) fazendo uma camada. Deixe secar. Se quiser
uma camada mais grossa, repita este procedimento mais uma ou duas
vezes. Reserve.

3 - Numa tigela misture 100 ml de leite com 1 colher (chá) de
essência de baunilha e deixe de molho 1 pacote de biscoito
champanhe quebrado grosseiramente

4- Para a montagem vá colocando camadas dentro do copinho:
- uma camada de creme (reservado acima) 
- uma camada de biscoito champanhe quebrado grosseiramente e
molhado com o leite 
- uma camada de creme (reservado acima)
Não preencha até a borda com o creme, deixe um espaço de +/- 1 cm
para depois completar com 1/2 pacote de biscoito recheado de
chocolate e triturado. Retire o copo plástico com uma tesoura e
enfeite o vasinho com um bouquet pequeno de rosas artificiais.
 

O que eu mudei na receita:

 - os meus copinhos eram menores então a receita rendeu mais que 16.

- usei 2 pacotes de bolacha pra fazer a terra.

- não usei pincel para passar o chocolate no copinho, usei as costas 
de uma colher.

- passei 1 vez o chocolate e esperei secar, 
depois passei novamente. 


- como não gosto de baunilha, coloquei nescau no leite 
pra umedecer a bolacha.

- lavei e higienizei as flores, afinal não sei por 
onde elas andaram. 

- embrulhei o cabinho das flores em papel aluminio 
antes de colocar no vaso.

 Fiz no niver da filhota a minha intenção era
embrulhar em papel celofane e dar de lembrancinha, mas acredito que 

por causa do tempo não tinha

condições de embrulhar então servi num pratinho mesmo. As colheres

inspirada no Rainhas é claro. 




Lá no site do mais você tem um video mostrando passo a passo...
meninas/os, foi muito engraçado como usei os vasinhos 
na decoração do Buffet e da mesa de bebidas, 
as pessoas achavam que era terra de verdade...
fica perfeito, engana bem...rsrs além de ficar lindo.