segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Chai - Chá Indiano

Oiii pessoas, karaka...fiquei sem net...essa tal modernidade as vezes nos deixa na mão kkkkk...desde de quinta feira que a bendita caia a toa...aiaiaiai não consegui nem responder os recadinhos...snif snif!!! Mas agora parece que tudo voltou ao normal...aaaaaaaaattttté que enfim rsrs. Eu que sou doidinha por um chá, enquanto não encontrei a receita do Chai Indiano, não sosseguei e fiz nesses últimos dias de frio...a receita peguei aqui.
E gostaria de oferecer esse post para a Gina do blog Naco Cozinha pelo aniversário de 1 ano...Parabéns Gina e obrigada pelo carinho e atenção...!!!



Ingredientes:
1,5L de água
200g de gengibre (usei só 100g)
160g açúcar (cristal ou refinado)
10 cravos
3 paus de canela (de 6cm)
10 sementes de cardamomo
100g leite em pó (sugestão Ninho)
8 saches de chá preto

Modo de Fazer:
Lave e rale o gengibre, na parte grossa do ralador, em seguida
coloque o gengibre, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela
média em fogo médio-alto, mexendo de vez enquando.

Separe 200ml de água do total de 1,5L e dilua o leite em pó.
Coloque o restante da água em uma outra panela em fogo alto para
esquentar.

Tirar as sementes de cardamomo da casca e, em um pilão, amasse-as
até que fiquem em pequenos pedaços, quase como farelo.

Quando o açúcar e o gengibre ficarem com uma textura de melado,
levemente escuro, está na hora de adicionar o cardamomo e em
seguida a água quente. Após alguns minutos adicione o leite em pó
diluído e deixe no fogo até que ferva.

Quando ferver desligue o fogo e adicione os sachês de chá preto,
e deixe descansar por 10 minutos. Pressione levemente com uma
colher os sachês na lateral da panela, afim de liberar todo o
sabor do chá preto, mas muito cuidado para não estourar os
sachês.
Peneire uma vez em uma peneira grossa para remover as partículas
grandes e a canela, e depois para transferir à uma garrafa
térmica passe para uma peneira fina.

Sirva sempre quente. Pode ser armazenado na geladeira por 1 dia,
lembrando que antes de servir, ferva ele por 1 minuto.

(o que sobrou, guardei na geladeira...
e no dia seguinte aqueci no microondas...
)

terça-feira, 25 de agosto de 2009

Uma tarde chuvosa e gelada, pipoca, filminho...

Novamente o frio voltou, e a tarde de domingo foi assim literalmente gelada...aiaiai ninguém merece já to ficando cansada dos findis assim...ai que saudades do verão...hihihihi

Bem como em dias assim não tem o que fazer então vamos comer...acumular calorias kkkkk O filhote e uns amigos estavam jogando video game e quando ofereci pipoca doce todos abriram um sorriso de orelha a orelha, o maridex que é um formigão também adorou a idéia... De pipoca doce só sei 2 receitas, essa de chocolate e outra com creme de leite e raspas de limão (dá um pouco de trabalho) mas essa é facinha vi no site do tudo gostoso muito antes de ter o blog então nem tem link...rsrs

Faço assim:

- Faça a pipoca na panela, porque as de microondas tem sal e ai não rola vai ficar agridoce kkkkk...reserve.

Leve uma panela ao fogo com:

- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 3 colheres (sopa) de nescau
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de leite


Vá mexendo, até derreter tudo e depois vai começar a borbulhar das bordas para o centro. Não pare de mexer conte uns 2 minutos, desligue e jogue sobre a pipoca misture bem até incorporar bem e ficar sequinha...

Comprei esses potes para pipoca individual para que não houvesse brigas para ver quem segura a bacia de pipocas, assim cada um tem o seu kkkkkk...

domingo, 23 de agosto de 2009

Post de nº 200 + Sopa de Brigadeiro


Karaka, até levei um susto quando vi que esse seria o Post de nº 200...kkkkk ai que parei pra pensar, o Receitinhas e Frescurinhas já vai fazer 1 ano em setembro, passou muito rápido...rsrs Muitas coisas aconteceram...eita nóis... E para comemorar, nada melhor que um doce com lembrança e sabor de infância...repaginado sei que tem pessoas que não gosta muito dessas inovações...já vi por ai muitas reclamações sobre o brigadeiro de colher então imagina essa sopa hihihihihi... Peguei a receita aqui: é uma delícia, mas da próxima vez vou colocar um tiquinho menos de leite, achei que ficou muito rala (eu gosto de sopa mais grossinha) é MA - RA - VI - LHO - SA!!!







INGREDIENTES :


- 1 lata de leite condensado


- 3 colheres (sopa) de achocolatado


- ½ lata de leite integral


- ½ lata de creme de leite fresco (usei 1/2 caixinha)


- l colher (sopa) de margarina


- flocos de milho de chocolate colorido (usei chocolate granulado)


- Ovomaltine para polvilhar


- frutas da estação que desejar (usei kiwi e morangos)




Modo de Fazer



Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó meio amargo numa panela e faça o brigadeiro de forma tradicional e quando estiver no ponto de brigadeiro, coloque o leite e o creme de leite, mexa bem.


Monte num prato de sopa colocando a sopa de brigadeiro, polvilhando com ovomaltine e flocos de milho de chocolate colorido, corte as frutas e coloque-as sobre a sopa e sirva bem quentinha...

quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Pimenta Recheada

Essa receita é ótima, pena que no dia que fiz tava um friiiioooo...igualzinho como está hoje, faz uma semana que não vejo o sol, já tô com saudades rsrs... Então por causa do frio nem deu pra tomar um cervejinha com a pimenta, mas assim que esquentar vou fazer de novo...hihihihi é uma receita diferente até os amigos do filhote que estavam por aqui aprovaram. A receita é da Ana Maria Braga, fiz com recheio de linguiça toscana. Confira a receita na íntegra aqui


Ingredientes:

- 200 g de pimenta tipo dedo de moça (médias) com o cabo
(+/- 25 unidades)
- água o suficiente para aferventar

- recheio de sua preferência

- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água com gás gelada
- sal a gosto

- 200 g de salgadinho de milho moído (Doritos)
- óleo o suficiente para fritar

Modo de Preparo

1- Pegue a pimenta tipo dedo de moça (médias) com o cabo (+/- 25
unidades) e com auxilio de uma faca pequena, faça um corte no
meio de cada pimenta, no sentido do comprimento, sem desgrudar o
cabo. Retire as sementes com cuidado para não danificar as
pimentas.

(OBS: é recomendável trabalhar com luvas

enquanto estiver manuseando as pimentas,

pois o ardor delas pode ficar por um bom tempo nas mãos).
2- Coloque uma panela com água para ferver. Assim que ferver,
jogue as pimentas, espere ferver novamente e conte 1 minuto.
Retire as pimentas da água quente e jogue-as na água gelada para
dar o choque térmico. Repita este procedimento (ferver e gelar)
mais 5 vezes.(Isso é para tirar um pouco da picância das
pimentas)

3- Recheie as pimentas com recheio de sua preferência (usei
linguiça tocscana). Tome bastante cuidado para que elas não estourem
(utilize luvas para este trabalho).

4- Numa tigela misture,a farinha de trigo com  1 xícara (chá) de água 
com gás gelada,sal a gosto. Reserve.

5 - Com as mãos (e sem luva) segure a pimenta recheada pelo cabo,
mergulhe-a na mistura de farinha e água, escorra o excesso da
mistura, passe no salgadinho de milho moído (200 g) e depois
frite em óleo quente (160 graus) por uns 3 minutos até dourar
ligeiramente. Sirva como aperitivo. 
 
DICA DA ROSE: No dia que fiz, só estávamos em três em casa
e era muita pimenta,
então guardei prontinhas na geladeira sem fritar, fritei no dia seguinte
e achei que estavam melhores ainda, mas cuidado retire todas as sementes
porque senão amiga tenha um copo de leite do seu ladinho
porque vai arder muito a sua boca kkkkkk...

terça-feira, 18 de agosto de 2009

Risoto de Morangos

Fazia um tempinho que queria testar essa receita, mas adiei várias vezes porque achava que o maridex não ia gostar...o filhote eu sabia que não ia comer mesmo, a filhota também nunca tinha provado e então toda vez que passava por ela separava, lia e guardava novamente...rsrs Até que resolvi fazer, então pensei assim vou assar um franguinho (que é bem neutro) e uma saladinha quentinha...se ele não gostar pelo menos tem o frango e a salada hihihihihi... Agora devo confessar que fiz já avisando que ele podia não gostar...aiaiaiai...E para minha surpresa ele a-do-rou, comeu e repetiu...então meninas quem ainda não provou...vale a pena é muito bom não tem como explicar só experimentando mesmo!!!

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de arroz (para risoto)
- 4 colheres (sopa) de quejo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
- 1 cebola bem picadinha
- 150 ml de vinho branco seco
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 caixa de morangos lavados higienizados e picados
- 1 litro de caldo de galinha (usei 2 tabletes que dissolvi na água quente)
- 100 g de manteiga

Modo de Fazer:

Numa frigideira, derreta metade da manteiga e passe os morangos (é bem rapidinho + ou - 1 minutinho) junte o aceto balsâmico, desligue e reserve.
Em uma panela coloque o resto da manteiga e refogue a cebola. Acrescente o arroz e deixe refogar um pouco mexendo sempre.
Coloque o vinho e cozinhe até que seque.
Vá juntando o caldo de galinha aos poucos, esperando que ele seja absorvido pelo arroz antes de acrescentar novamente, faça isso até terminar o caldo. Quando o arroz estiver no ponto de servir, acrescente o creme de leite e o queijo ralado.
Misture bem corrija o sal. Junte os morangos misture devagar e sirva...



- O frango: (usei coxa e sobrecoxa)temperei e levei para assar.
- A salada: é aquela que você cozinha os legumes que tiver (al dente) e coloque num pirex, tempere com alho desidratado, orégano, azeite e shoyo. Leve ao forno até ficar bem quentinho...

segunda-feira, 17 de agosto de 2009

Uma 2ª feira normal + Bombom de Morango e Chocolate

Ufa!!! até que enfim, acho que agora tudo voltará ao normal hihihihihi...apesar da chuva e do frio de novo.
Filhota já está instalada no seu cafofo, ficou bem charmosinho...ainda faltam uns detalhes, mas o esseencial está pronto...as aulas na facul do filhote recomeçaram hoje, não sei dizer se é bom ou ruim vamos ver como se dá o andar da carruagem já que voltou a esfriar isso quer dizer que o virus da gripe H1N1 continua perambulando por ai...arrrrrgggg!!!


Bem voltando ao mundo culinário...uia essa parte eu gosto hein??? kkkkkk
Então dia dos papis o almoço foi na casa da cunhadinha, eu fiquei de levar sobremesa e como os morangos continuam lindos e durante a semana custa baratinho fiz um bombom com chocolate que o povo adorou, euzinha que não gosto muito de chocolate puro comi só o creme e os morangos hihihihihi...




Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite (usei caixinha)
- 2 caixas de morangos lavados, higienizados e picados


Cobertura:

- 300 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite (usei caixinha)

Modo de Fazer:

Em uma panela misture o leite condensado com a manteifa e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar. Retire do fogo, adicione o creme de leite, mexa bem. Reserve.
Derreta no microondas o chocolate picado misturado ao creme de leite, coloque 1 minuto misture bem e volte mais 1 minuto até derreter bem. (cuidado para não queimar o chocolate...eu já consegui essa façanha) rsrs

Monte assim:

1º. os morangos picados;
2º. o creme de leite condensado
3º. o chocolate derretido
4º. chocolate granulado (opcional)

Sirva gelado...pode ser feito em tacinhas individuais fica lindinho...

sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Carreteiro by Jr

Ontem o jantar foi por conta do filhote...quer coisa melhor que isso, passar só pra dar pitaco na comida dos outros...vixi e pensa numa moleque bravo...se você mexer na comida que ele tá fazendo, precisa ver a cara que ele te olha...sabe aquele olhar metralhador...kkkk

Bem, quando eu viajei ele fez churrasco (todo adolescente não vê a hora dos pais viajarem pra reunir a galera né?) e sobrou carne que ele congelou...então juntou a essa carne já picadinha um pouquinho de calabresa e fez um carreteiro que não tem receita certinha apenas os ingredientes sem as quantidades.
Mas ficou muito bom,não sobrou nadinha... pra mim a única coisa que falta é polvilhar um pouquinho de cheiro verde por cima, mas como ele odeia cheiro verde então fica sem...fiz uma salada de tomates com cebola (cebola pra prevenir gripe) alface, além de batata palha e uma pimentinha que faz a diferença e pra quem gosta tinha queijo ralado também...
Ingredientes que vi já picadinhos por ele:

- alho
- cebola
- tomate
- pimentão
- calabresa em rodelas e depois ao meio
- as sobras de carne bem picadinhas
- arroz
- manteiga

os temperos que estavam por perto eram: pimenta calabresa, caldo em pó sabor costela, sal se tinha mais alguma passou despercebido...ele adora um tempero

Modo de fazer:


Fritou a carne na manteiga até ficar bem douradinha, acrescentou os outros ingredientes...deixou refogar um pouco.
Depois colocou o arroz, corrigiu o sal e deixou cozinhar até o arroz ficar no ponto.
Você não tem noção do cheiro que invadi a casa, quando esse menino vai pra cozinha...sempre digo que é cheiro de fome (se você não está com certeza fica com fome) hihihihihi...

quinta-feira, 13 de agosto de 2009

Voltei...

Oiiiis...saudades... Cansada e tentando botar a vida no luigar de novo...as aulas ainda não começaram a gripe está cada vez pior...uiuiuiuiui o PR já está em 2º no nº de mortes causadas pela gripe H1N1...até o shopping em Cascavel tá fechado e estão pedindo para ficarem em casa sem restaurantes, sem cinema enfim sem aglomerações...ai meu Deus!!!

Ainda to organizando a casa, o jardim tadinha das minhas poucas flores quase morreram...snif snif...mas já estão se recuperando...
A filhota já está instalada em sua nova casa...ficou bem bonitinha...faltam ainda algumas detalhes que aos poucos vou arrumando...hihihihihi

Então meninas/os, hoje sem receitinhas apenas umas fotinhas das coisinhas que comprei na viagem e a caixa de chá que afez pra mim, ficou lindinha amei...obrigada Rô e obrigada Simone afinal foi através de você que conheci o blog da sua tia...rsrs



Esse foi o jantar na viagem, fomo a uma Pizzaria Bar, um lugarzinho aconchegante e bem gostosinho...era quarta feira e tinha rodizio de sopas, eu que sou uma apaixonada por elas aceitei, mas o marido preferiu uma pizza...
A 1ª sopa veio servida no pão italiano acompanhado com queijo ralado, cheiro verde e bacon picadinho...eu pedi uma pimentinha porque acho que é tudo de bom num caldo, sopa ou creme...mas o povo lá não tem o hábito não hihihihihihi...as outras os garçons passavam servindo no mesmo pão...pensa numa sopa quentinha...não estava frio por isso preferi um chopp mas tava bom hein...afff...e a pizza do marido aquela normalzinha a moda da casa e cogumelos...mas bem que ele provou um pouqinho da minha sopa, cada sabor que chegava ele já perguntava se tava bom...imagina porque???

Essas frutas comprei na volta, aquelas barraquinhas na beira da estrada. Maçãs, fruta do conde, goiaba vermelha...deliciosas!!!
Queijo trançado e queijo de nozinho...isso não pode faltar toda vez que passo por lá tenho que comprar...já que todos aqui em casa parecem ratinhos, apaixonados por queijo...tem também nozinhos que ficam no vinho tinto...uma delicia mas comprei pouqinho e nem deu tempo de tirar a foto...kkkkk

Amanhã volto com receitinhas, agora vou visitar os blogs amigos, estou morrendo de saudades de todas/os e curiosa pra saber o que aconteceu na minha ausência...rsrs
Bjinhus e até amanhã!!!

terça-feira, 4 de agosto de 2009

Vou ali e já volto...

O maridex vai viajar a trabalho e euzinha, já me inclui na viagem também...rapidinha tomara que não esfrie tanto...agora que aqui está começando a esquentar...depois conto as novis da viagem e posto as fotinhas também...

Estou indo, mas vou deixar mais uma receitinha feita pela filhota...hoje ela queria fazer um bolo de cenoura com aveia que viu em umas das minhas revistas de receitas...mas e agora cadê a bendita revista...vixi só Deus sabe kkkkkk...
Ai pedimos ajuda ao tio google que nos levou aqui: receita da Marlise Guerra.

Sem querer a filhota colocou 1 xícara de farinha a mais na receita e ficou bom...e a cobertura então um ganache perfeito...a única recomendação que ela faz é que se você como eu não gosta muito de chocolate amargo faça o ganache com achocolatado...rsrs




Ingredientes:

  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo de canola
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de café de canela em pó
  • Calda:
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de margarina
Modo de Fazer:
  1. Bata no liquidificador, as cenouras, o leite, os ovos, a margarina, o óleo e a canela
  2. Na vasilha da batedeira, peneire a farinha e o açúcar, coloque a aveia e a calda de cenoura, batendo bem, uns 5 minutos
  3. Por último coloque o fermento mexendo levemente
  4. Coloque em forma média, untada e enfarinhada (somente o fundo) e asse em forno médio, pré-aquecido por uns 30 minutos, ou até ficar assado
    Calda:

  1. Em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo deixando ferver uns 3 minutos
  2. Coloque sobre o bolo e deixe esfriar


Ontem, ela refez a receita dos biscoitos de aveia e mel e agora usou açúcar mascavo...confesso que gosto mais assim...a receita está aqui:



Meninas/os, grande beijo e bom restinho de semana...e até a volta!!!

Muffins Salgados

Sou fanzoca do Alvaro Rodrigues, e já testei várias receitas dele...e sempre dá certo, mesmo fazendo ao contrário do que ele diz...desculpa ae, mas é que as vezes tenho uma preguiçinha de lavar a batedeira...kkkkk Peguei a receita aqui...a única coisa que troquei foi o modo de fazer, que bati tudo na mão ou melhor apenas misturei...mas acredito que se acrescentar umas azeitonas picadinhas ao recheio vai ficar muito bom também...



Ingredientes:

  • 15g de fermento biológico
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar refinado (10g)
  • 1 colher (chá) cheia de sal
  • ¼ xícara (chá) de óleo de milho ou de canola (60ml)
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga extra sem sal (10g)
  • 1 ovo médio (50g), ligeiramente batido
  • ½ xícara (chá) de leite frio (120ml)
  • 100g de milho verde cozido no vapor e triturado (usei 1/2 lata)
  • 1/3 xícara (chá) de fécula de batata (50g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca bem picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde bem picada
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 100g de presunto cozido fatiado e cortado e bem picado
  • 70g de queijo gruyère ralado grosso

    Modo de preparo:
    Utilizando a tigela grande da batedeira dissolva o fermento com o açúcar. Junte o sal, o óleo, a manteiga, o ovo, o leite e bata rapidamente. Em seguida, agregue o milho verde triturado, a fécula de batata e a farinha de trigo, aos poucos, batendo sempre até obter uma massa levemente grudenta. Junte os demais ingredientes e envolva delicadamente. Deixe a massa crescer até dobrar de volume e distribua-a até completar a metade interna de forminhas de alumínio próprias para muffins, untadas e enfarinhadas. Em seguida salpique por cima com a cobertura, deixe crescer novamente te dobrar de volume, leve ao forno pré-aquecido à 180ºC e asse até que esteja dourado. Deixe esfriar sobre uma grade e sirva com um delicioso cafezinho. O rendimento será de 14 unidades.

  • Cobertura:
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca caseira

    Modo de preparo:
    Em uma tigela pequena misture os ingredientes e empregue.

  • segunda-feira, 3 de agosto de 2009

    Ganhei mais um selinho...

    Adoro os selinhos que percorrem os blogs de norte a sul e atravessa o oceano também...rsrs Esse recebi da Ana Carolina do Comidinhas e Coisinhas, lá tem umas comidinhas boas que vale a pena conferir ela diz é uma senhora advogada recém formada, mas que ama cozinhar e cresceu na cozinha do restaurante do pai então imagina as coisas que ela faz...e o blog dela até combina comigo receitinhas, comidinhas, frescurinhas, coisinhas tudo a ver não??? kkkkkk




    Regras para receber o selo:

    1 - Exiba a imagem do selo, que acabou de ganhar.
    2 - Poste o link do blogue de quem a indicou (muito importante).
    3 - Indique 10 blogues de sua preferência. Avise os seus indicados (não esquecer) e publique as regras.
    4 - Confira se os blogues indicados repassaram o selo e as regras. (deixo ao seu critério)


    Dificil escolher mas já que tenho que fazer, vamos lá:

    - Lidiane, Bicha Fêmea

    - Iliane, Cozinha da Iliane

    - Anna, Dicas da Anna

    - Silvia, Doce Casinha

    - Lena, Arte Pura

    Então meninas, bola pra frente hihihihihi...

    domingo, 2 de agosto de 2009

    Biscoito de aveia e mel by Patty

    Já falei aqui que a filhota não gosta muito da cozinha, então quando ela faz alguma coisa sempre digo que não quero aprender, não quero saber...rsrs Pra variar o findi está como o da semana passada, chuva e frio e nada melhor que uns biscoitinhos acompanhados de um chazinho quentinho... E esses são perfeitos para um café pra quem gosta o que não é o meu caso já que odeio café...hihihihi a filhota ganhou essa receita de uma amiga há algum tempo atrás e desde então sempre que o tempo está assim eu peço pra ela fazer...


    Ingredientes:

    - 125g de margarina
    - 125g de açúcar (pode ser mascavo)
    - 200g de aveia em flocos
    - 100g de farinha de trigo
    - 1 colher (sopa) de mel
    - 2 colheres (sopa) de leite
    - 1 colher (chá) de fermento em pó

    Modo de Fazer:

    Misture a margarina, o açúcar o mel e o leite aos poucos. Junte a aveia, farinha e o fermento e amasse até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira embrulhada em papel film.
    Faça bolinhas coloque em forma untada e achate um pouco com o garfo. Leve para assar em forno preaquecido (sem hifen rsrs) e asse por 15 minutos.



    Mas lembrando que: forno e marido cada um conhece o seu...kkkkkk
    No forno aqui de casa (uso o elétrico) 15 minutos é muito então a dica da Patty é a seguinte:
    O biscoito deve ter uma cor ligeiramente dourada em baixo, quando você retira do forno ele ainda está mole, mas em contato com o ar ele seca e fica na consistência certa.

    Se você deixar dourar demais vai ficar extremamente seco ou seja hiper duro...isso já aconteceu aqui em casa portanto amiguinhas/os não saiam da cozinha enquanto assam os biscoitos.

    sábado, 1 de agosto de 2009

    Mousse de Parmesão

    Adoro receber, e gosto muito de ter frescurinhas novas para agradar os convidados...e essa receita me surprendeu tirei daqui...perfeita, todos adoraram fiz diferente coloquei uns tomatinhos cortados ao meio e damasco que amo de paixão e combinou perfeitamente, servi com torradas e baguete em fatias finas não sei dizer com qual combinação ficou melhor...rsrs. Coloquei menos orégano achei queagradaria mais assim, reguei com azeite e pronto ficou delicia...


    Ingredientes:

    -1 copo de requeijão;
    -1 copo de maionese;
    -1 lata de creme de leite com soro;
    -1/2 copo de parmesão ralado;
    -1 envelope de gelatina incolor sem sabor previamente umedecida com 5 colh. de água, e dissolvida em banho-maria ou no microondas por 15 segundos;

    Bata tudo no liquidificador. Coloque a massa numa assadeira própria para assar pão de fôrma, pequena, (usei de bolo inglês) untada com azeite e forrada com orégano. Leve à geladeira até a gelatina endurecer. Desenforme com cuidado.
    Segundo a dona da receita é melhor fazer de véspera...


    Agradecimento e que tal um licor pra comemorar???

    iOiiiies...estou sumidinha, mas com saudades de tudo e de todos...
    A filhota é professora de inglês e agora vai trabalhar no Yazigi numa cidade próxima, e pra ficar mais fácil vai morar lá então andei ocupadissima procurando e organizando uma kit pra ela morar...tá ficando bonitinha hihihihihi...precisei ir a Paris Guay fazer umas comprichas de frescurinhas pra casa nova dela...mas o início das aulas foi adiado por causa da gripe A (H1N1) então ela só vai mudar no próximo sábado dia 08/08 assim temos mais tempo pra terminar a arrumação...

    Mas voltando ao agradecimento, estou toda toda...kkkkkk...
    Estou bege...choquei quando vi o contador...povo amado o Receitinhas e Frescurinhas atingiu mais de 20.000 visitantes kkkkkkk...




    E que tal um licor servido em um copinho de chocolate preto ou branco, qual você prefere???

    Sempre sirvo os licores assim...esses copinhos são da cacau show escolha o licor de sua preferência nesse caso usei um de chocolate branco que adoro e o outro é doce de leite bom também...hihihihihi

    Macarrão com tomate e queijo

      Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...