domingo, 22 de novembro de 2009

Vou sumir de novo + selinho recebido e declaração de afeto

Meninas/os, de novo vou tirar férias do blog. Estou terminando o estágio de biologia, escrevendo o relatório final pra apresentar dia 12/12 então to ficando piradinha e não estou conseguindo atualizar o blog...por isso essa semana vou dar um tempo e volto no próximo findi dia 29/11 niver do maridex hiihihihihi cheia de frescurinhas novas pra apresentar á vocês...

Recebi da Luciana, chocolate em pó "esse blog vicia"...passa lá no blog que tá rolando uma promô bem legal, a sortuda vai receber um caderno de receitas forrado em tecido lindinho...veja os detalhes aqui:


1 - Manjares da Manu; Manuela

2 - Dona do Mundo, Karol

3 - Abobrinhas na Cozinha, Thais

4 - Arte na Cozinha, Fla

5 - Cozinha da Iliane, Iliane

6 - Entre agulhas e panelas, Mari

7 - Mulheres a Vapor, Paula

8 - Na Cozinha da Lu, Lourdes

9 - Naco Zinha, Gina

10 - Pitadas de Sabor e Arte, Luciana

Recebi a Declaração de Afeto 2 vezes, da Luciana e da Cuca...obrigada meninas amei essa declaração ela é perfeita!!! e como deveria indicar 10 amigos indico as mesmas pessoas do selinho para dar continuidade a brincadeira...

Declaração de Afeto

A amizade não se compra, se conquista !
A amizade permanente não se compra não se vende,
não se ensina nem se aprende,
nasce e morre com a gente !"

Esta declaração de Afeto funciona assim:

Escolhemos dez amigos para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post.

Em seguida visitamos seus blogs e comunicamos a nomeação.

Cada um deverá nomear mais dez, e assim sucessivamente.

Não há selos ou premios, apenas nossa declaração sincera de afeto.

Se receber de volta é porque você realmente é considerada uma grande amiga.

terça-feira, 17 de novembro de 2009

Lasanha Vegetariana

Essa receita peguei no encarte da Petybon, que a filhota ganhou no mercado tem umas receitinhas ótimas. Mas a que mais me chamou atenção foi essa lasanha feita com a massa seca aquela que necessita de muito molho pra poder cozinhar na hora em que vai ao forno. A lasanha ficou boa, mas eu ainda prefiro com a massa fresca...rs


Ingredientes:
Massa:

- 1 embalagem de massa para lasanha (200g aquela seca igual macarrão)

Molho:

- 2 colheres (sopa) de margarina usei manteiga
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de brócolis picado coloquei mais que isso
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos cortados em lâminas
- 2 litros de leite usei 1 litro e 1/2
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 300 g de mussarela fatiada usei ralada

Para gratinar:

- parmesão ralado a gosto

Modo de Fazer:

Molho: em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio, doure a cebola, junte o brócolis e refogue até ficar macio. Junte os cogumelos. Dissolva a farinha no leite e acrescente ao refogado e mexa até engrossar, deixe cozinhar por 3 minutos mais ou menos. (Não fica grosso apenas levemente encorpado).

Montagem: 
1º - em um refratário grande coloque uma xícara de molho no fundo,
2º - 3 folhas da massa de lasanha deixando um espaço entre elas,
3º - mais uma camada de molho
4º - massa novamente
5º - molho, repita camadas de massa e molho terminando com molho, mussarela e paresão cubra  com papel aluminio e leve para assar em forno preaquecido por 12 minutos, retire o papel e volte ao forno para gratinar.


Dica da Rose: Aferventei o brócolis antes de acrescentar ao molho.
                        Como aqui adoramos queijo, coloquei um pouco entre o molho e a massa.

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Eu já estou pensando no Natal...

Estou testando algumas receitinhas que encontrei nos sites e blogs para natal e ano novo. E como a familia é grande tem pessoas que gostam de cerveja como eu, outras tomam só refrigerante e ainda há outras que gostam muito de um drink. No ano passado fiz esse ponche e pra não repetir testei essa receita que no site foi batizada de bebida natalina. Fiz tudo certinho só esqueci da cereja na decoração, mas para a apresentaçõa no Natal já estou pensando em outras frescurinhas...
Além do gelo decorado com laranja, tenho forminhas de gelo bem pequenas e coloquei um pouco de água levei ao freezer, depois arrumei folhinhas de hortelã em cada quadradinho e completei com água levei ao freezer novamente, serve até para sucos além de ficar lindinho.
A receita completa está aqui:


Ingredientes:

Decoração
  • 1 laranja com casca, cortada em fatias finas
  • Algumas folhas de laranjeira
  • Cerejas em calda escorridas
Bebida:
  • 1,5 litro de suco de laranja
  • 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de geléia de cereja
  • 3 xícaras (chá) de vodca
  • 2 xícaras (chá) de club soda
  • 1 litro de soda limonada
Modo de preparo:
  • Pegue uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e encha até a metade com água filtrada e fervida. usei uma forma menor que coubesse no meu pote
  • Leve ao freezer até congelar.
  • Por cima, arrume as fatias de laranja sobrepostas e decore com folhas de laranjeira e cerejas.
  • Cubra com mais água até completar e leve novamente ao freezer.
  • Até este ponto, você pode preparar com 1 dia de antecedência.
  • Umas 2 horas antes de servir, misture os sucos de laranja e limão com a geléia e a vodca.
  • Leve à geladeira.
  • Na hora de servir, coloque a mistura dos sucos em uma taça grande.
  • Junte o club soda e a limonada e misture rapidamente.
  • Mergulhe a fôrma em água quente e desenforme o "gelo" decorado.
  • Coloque-o na taça, com a parte decorada para cima.
  • Sirva imediatamente.


 Dica da Rose: Como era um teste fiz metade da receita e deu esse pote enorme...ficou na geladeira por 2 dias e ainda estava bom.
                          Fiz a bordinha na taça com limão e sal...deu um toque especial ao drink e todos gostaram da ideia...


domingo, 15 de novembro de 2009

Strogonoff de Grão de Bico para o Dia Creme/Bege

Sei que estou atrasadinha com a minha postagem para o Dia da Cor, mas andei tão atrapalhada essa semana que testei a receita hoje no almoço. Já pensou se não desse certo kkkkk eu não poderia participar...Quero dizer também que essa receita já está na lista a algum tempo e não sei de onde peguei se vocês souberem por favor me avise para que eu possa acrescentar os créditos. 
Bom precisei da ajuda do tio google para decidir sobre o ingrediente creme, para este dia  então imagina a próxima que será azul...rsrs
Se você gostar de grão bico eu recomendo que faça fica muito bom não acrescentei nada a receita, fiz como tal e qual encontrei...Confira as receitas do Dia Creme aqui:


O Grão de bico é um legume rico em proteínas, vitaminas e minerais. possui grande quantidade de amido sendo usado pelo nosso organismo como fonte de energia.


Ingredientes: 

- 500 g de grão de bico
- 1 peito de frango
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 copos de água
- 2 colheres (sopa) de katchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 xícaras (chá) de cogumelos picados
- 1 lata de molho de tomates
- 3 colheres (sopa) salsinha picada
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto

Modo de Fazer:

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro.
Cozinhe o frango em água temperada até ficar macio. Reserve 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do frango.
Desfie o frango e reserve. Escorra o grão de bico e cozinhe em panela de pressão por 15 minutos junto com o caldo de frango reservado.

Doure a cebola no óleo, junte o frango e os 2 copos de água. Tempere com sal, o katchup, mostarda e deixe ferver um pouco. Acrescente o frango, cogumelos e o grão de bico escorrido e deixe cozinhar até o molho encorpar. Retire do fogo junte o creme de leite e a salsinha misturando bem.


Sirva com arroz branco e batata palha.


quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Bolo de Banana da Fla + cobre bolo

Essa semana estava visitando os blogs quando me deparei com essa receita no blog da Fla, na hora não pensei duas vezes quando li vi que tinha tudo em casa e que as bananas pra variar estavam passando na fruteira por conta desses dias de muito calor...e como quem estava fazendo o jantar era o filhote aproveitei pra fazer o bolo rapidinho e facinho amei Fla. No blog ela explica que as bananas podem ser substituidas por maçã e que eu também gosto muito...confira a receita da Fla lá no Arte na Cozinha


Ingredientes:

- 5 bananas em rodelas (usei a prata)
- 1/2 xícara de uvas passas sem semente
- 3 ovos grandes (utilizei 4 pequenos)
- 1 e 1/2 xícara de farinhas de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 4 col. sopa de margarina derretida
- 1 col. sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes triturada


Preparo:

- Misture a banana, a uva passa e as nozes. Reserve.
- Em uma tigela coloque os ovos com o açúcar e bata com a ajuda de um batedor até ficar bem homogêneo.
- Adicione a margarina derretida, a farinha e por último o fermento.
- Junte esta mistura a banana reservada e envolva com a ajuda de uma colher. Fica uma massa espessa.
- Unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha de trigo, despeje e massa e leve para assar em forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 35 minutos.
- Espere esfriar e desenforme.

Dica da Rose: Não triturei as nozes, só piquei.
                          Polvilhei açúcar de confeiteiro.



Aproveito pra mostrar o meu cobre bolo que ganhei a tempos da minha tia Maria...pras prendadas de plantão é um escorredor de arroz redondo que você compra nas lojas de 1,99 e a minha tia bordou cada meninha de uma cor em ponto cruz não é lindinho??? Esse me acompanha a anos luz kkkkk 

De pertinho pra perceber o detalhe das menininhas:


Grande beijo meninas, agora volto só no sábado...relatório de estágio está me consumindo kkkkk se cuidem!!!

Dia das Irmãs

Ganhei esse selinho lindo da Lena, onde diz que hoje é o Dia das Irmãs...como não tenho irmãs de sangue snif snif....fico imensamente feliz com as irmãs de alma, coração e caminhada que encontrei durante a vida e devo confessar que são muitas inclusive você que está lendo esse post agora rsrs...obrigada por você existir!!!

Adorei essa frase: Seja o tipo de mulher que, quando seus pés tocam o chão toda manhã , o diabo fala "Oh droga ela acordou"...




A vida é muito curta para acordar com arrependimentos.
Ame as pessoas que te tratam bem.
Ame também àqueles que não, só porque você pode.
Acredite que tudo acontece por uma razão.
Se tiver uma segunda chance, agarre com as duas mãos.
Se isso mudar sua vida, deixe acontecer.
Beije devagar.
Perdoe rápido.
Deus nunca disse que a vida seria fácil.
Ele simplesmente prometeu que valeria a pena.


Meninas ofereço a todas que passarem por aqui levem e distribuam as suas irmãs também...tenho certeza que elas vão amar receber assim como eu!!! 

terça-feira, 10 de novembro de 2009

Testada e aprovada

Ontem no twitter (quem quizer pode me seguir lá tá, ai do lado direito tem um link) o site Tudo Gostoso postou uma receita e quem a fizesse e mandasse a foto com comentário ganhava a tão sonhada e cobiçada caneca do site, e olhei a receita e como era a noite respondi dizendo que não dava tempo (eu sempre chego atrasada nas promos tá) então me disserem que poderia ser pra hoje. Eu tinha comprado carne seca e mandioca pra fazer um escondidinho que o maridex adora, não pensei duas vezes e mudei a receita. Ele ficou tristinho mas prometi fazer na próxima semana...rsrs
Testei a receita que diga-se de passagem é boa hein??? E to a mais feliz ganhei a cobiçada caneca que agora vai fazer parte da minha coleção uhuhuhuhuhu...
Confira a receita no site aqui:


Ingredientes para o Caribéu Pantaneiro:

  • 500 g de charque demolhado (carne seca)
  • 500 g de mandioca
  • 300 g de tomate sem semente picado
  • 300 g de cebola picada
  • 150 g de pimentão vermelho picado
  • 150 g de pimentão verde picado
  • 150 g de pimentão amarelo picado
  • 2 dentes de alho
  • 50 g de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 400 ml de água
Modo de Fazer:

  1. Refogue o alho e a cebola, acrescente o charque cortado em cubos e a mandioca cortada em toletes, a água e os demais ingredientes, exceto o cheiro verde
  2. Deixe cozinhar até que a carne e a mandioca estejam macias
  3. Ajuste o sal e finalize com o cheiro verde
  4. Sirva quente acompanhado de farinha de mandioca
Dica da Rose: O que mudei na receita: coloquei só metado dos pimentões.
                         Não servi com farinha, deixei a mandioca cozinhar bastante e o caldo ficou bem grossinho.

segunda-feira, 9 de novembro de 2009

Blogagem Coletiva


A Lidiane, que comanda o blog Bicha Fêmea que está de niver esse mês nos propôs uma desafio “Uma blogagem coletiva” veja os detalhes aqui:
Parabéns e 1000 vezes mais sucesso pra você Lidiane e o Bicha também. Como já falei aqui no blog eu me identifiquei com o Bicha Fêmea, desde o primeiro post que li...achei o máximo e fico muito feliz em ter você como amiga mesmo que virtual...parece que estamos conversando olho no olho. Obrigada pelas dicas e pelo carinho!!!

 Aprendi que:


Me disseram que ter um blog é coisa de quem não tem o que fazer...fiquei muito chateada, mas segui em frente e hoje me orgulho em dizer sou “BLOGUEIRA SIM “.
São muitos os motivos que me fazem continuar:
- Registrar momentos importantes, as minhas frescurinhas que um dia meus netos irão ler e ver (espero que eles demorem bastante pra chegar).
- É uma forma de mostrar o que sei fazer e sei que faço muito bem (modesta né?) rsrs
- Também é uma troca de idéias, informações e ajuda, concorda comigo?
- Para não me sentir sozinha, sou do signo de câncer e as vezes me escondo na minha carapaça.
- Para fazer mais e mais amigos...daqui, dali, de lá e até do outro lado do oceano.
- Quem está nesse mundo de blogueira não quer mais sair.
Pra mim fazer um blog foi um grande desafio, não sabia nada sobre isso fui descobrindo aos poucos as tags, palavras-chaves, como escrever um post, como adicionar um link  e aprendi que ainda tenho muito a aprender...
Aprendi nesse mundinho gostoso que também existem pessoas boas e más. Esqueçamos as más e vamos  listar as boas: tenho amigas virtuais que são mães, filhas, professoras, escritoras, atrizes, cantoras, jornalistas, curiosas assim como eu que a cada dia tentam fazer o melhor para nos trazer um pouco de alegria, informação, carinho e conforto através dos post publicados nos seus blogs.

creditos: http://bloggifsanimados.blogspot.com



domingo, 8 de novembro de 2009

Sunrise - "Nascer do sol" eita coisa boa

Adoro uma bebidinha e quando vi essa receita no blog Criative-se. Pra quem não conhece é um blog muito legal onde tem um pouco de tudo adoro as dicas para festas que as meninas publicam por lá...e depois que cheguei de viagem visitando os blogs que sigo vi essa receita que me chamou muito atenção. 
Na sexta feira como ia receber uns amigos pra jantar fiz o drink das meninas...pensa numa coisa boa, e não vai açúcar testei com os dois sucos o de maracujá e o de abacaxi. Eu gostei mais do maracujá. O de abacaxi ficou bom também, mas é pra quem gosta de bebida mais doce. 

Sunrise


Ingredientes:

1 dose de tequila ouro ou 1 dose de vodka usei vodka
3 doses de suco de laranja
1 dose de suco de abacaxi
Um filete de grenadine ou groselha para decorar usei groselha

Modo de fazer:
 
Despeje num copo alto a dose de tequila ou vodka, o suco de laranja e o de abacaxi.
Misture bem e coloque um pouquinho de grenadine ou a groselha pra dar o efeito degradê.

Dicas da Rose: 1 dose equivale a 50 ml.
                        O suco é aquele de caixinha concentrado.
                         Usei groselha porque na minha micro cidade não tem grenadine.rsrs

quarta-feira, 4 de novembro de 2009

Quibe assado

 Adoro quibe assado, cru, frito recheado qualquer um que me for servido sempre será bem vindo. acompanhado de limão e azeite é tudo de bom, como esse feito pelo todo lindo Edu Guedes que eu testei quase que não sobra pra foto peeeeennnnsssa numa coisa boa. A receita do Edu está aqui:


 Ingredientes:

-2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- ½ litro de água quente
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- ½ xícara (chá) de hortelã picada
- 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de mussarela picada
- ½ xícara (chá) de castanha do Pará picada

Modo de Fazer:

Hidratar o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos. Misturar os demais ingredientes, exceto a mussarela. Untar uma travessa refratária retangular com azeite e forrar com metade da massa. Cobrir com a mussarela e colocar o restante da massa. Cobrir com um pouco de azeite para dourar.
Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

Dica da Rose: antes da mussarela coloquei requeijão cremoso depois segui a receita, não deixe assar muito pra não ficar ressecado.

terça-feira, 3 de novembro de 2009

Voltei...agora pra ficar!!! E os selinhos novos passo aos meus seguidores

Meu Deus, sei que fiquei pouquissimo tempo fora, mas que saudade que senti. Não que lá não tivesse computador, internet etc...ter até que tinha, mas prometi a mim mesma que não ia nem olhar pra ele...afff...
sabe como é né se olhar um pagina quero ver todas, se responder um recadinho quero responder todos e assim
vai...então decidi não olhar nadinha. E quero confessar que foi dificil karaka como a nossa vida depende da net né??? 
Mudando de assunto...adorei a viagem etc e talz a festa tava boa fiz novos amigos e pensa num povo que come e bebe aiaiaiai agora tenho que voltar pra aeróbica, caminhada e pilates porque até o Natal é só festa eeeebbbbbaaaa!!!
 Hora e vez de agradecer os presentinhos recebidos... 

Esse selo é muito fofo "Amiga Blogueira e do Coração",  ganhei da mais nova amiga a Manuela do blog Manjares  da Manu,  veja só essa frase "A alimentação de um povo reflete o seu próprio modo de vida" não é tudo então vá lá conferir a receita de hoje da Manuela é de comer rezando Brigadeirão .
Manuela, amei o selinho de paixão muito obrigada veja os detalhes dele aqui:

"Este blog é super fofo...", ganhei da Nayara do blog Xeretando na Cozinha,   ela diz que aprendeu o prazer de cozinhar aos 50...que bom que só assim tive o prazer de te conhecer mesmo que virtualmente...então amiga bem vinda a essa arte tão maravilhosa que é COZINHAR...
A regras são estas:
- Exibir o selo em seu blog:  belezinha já está aqui.
- Indicar a 10 blogs que você goste muitoessa parte é a mais dificil então vou quebrar essa regra e indicar os meus seguidores que são 10 x 10 + 7 = 107.
- Avisar os indicados: ok todos avisados pelo titulo do post
- E dizer o que você achou do selinho: Bem o nome já definiu tudo "super fofo".

Obrigada Manuela e boa sorte na sua nova casa, obrigada Nayara você como sempre um anjo. Seguidores agora com vocês publiquem e façam suas escolhas...Grande beijo a todos!!!

Macarrão com tomate e queijo

  Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...