Refeição bem leve depois de vários dias de comilança...o pão folha é bem versatil, variar bastante o recheio e rapidinho, principalmente quando se tem carne que sobrou do almoço ai sim fica facílimo.
Fiz assim:
- tomate e cebola bem picadinho
- carne fatiada bem fininha (como já estava pronta aqueci no microondas)
- alface picadinha
- maionese
Passe maionese (eu uso sempre as costas de uma colher é mais fácil e não fura o pão) coloque os outros ingredientes enrole apertando bem.
Quando vi essa receita já imaginei que a filhota que ama frango iria gostar e aproveitando um dia em que fui passar o findi na casa dela aproveitei pra fazer. Rapidinha e facinha fiz até o arroz que a Ana Maria falou e não é que fica bom mesmo...testa ai e depois me conta.
Ingredientes:
- 5 ovos levemente batidos
- 150 g de queijo parmesão ralado
- manjerona picada a gosto
- 3 peitos de frango sem osso cortados ao meio e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de leite
Modo de fazer:
2°- Coloque em uma assadeira 3 peitos de frango sem osso (temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto) cortados ao meio, e sobre cada peito de frango passe a mistura de ovos com queijo (feito acima) formando uma camada. No canto da assadeira, regue ½ xícara (chá) de leite. Leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.