Fotinha antigaaaa...mas o bolo é bom d+ da conta.
Receita no link: http://receitinhasefrescurinhas.blogspot.com.br/2010/10/bolo-de-brigadeiro.html
quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013
quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013
Risoto de rúcula com tomate seco
Adooooro risoto, rúcula, tomate seco e isso tudo junto e misturado fica perfeito...rs
Fiz na panela elétrica.
Doure 1 cebola bem picadinha na manteiga, depois ascrescente linguiçinha toscana sem a pele e desfiada, deixe cozinhar um pouco. Depois acrescente o arroz, 1 cálice de vinho branco e vá adicionando caldo de legumes aos poucos. Um pouco antes do arroz estar no ponto acrescente o tomate seco, prove o sal e finalize com a rúcula e queijo ralado.
Fiz na panela elétrica.
Doure 1 cebola bem picadinha na manteiga, depois ascrescente linguiçinha toscana sem a pele e desfiada, deixe cozinhar um pouco. Depois acrescente o arroz, 1 cálice de vinho branco e vá adicionando caldo de legumes aos poucos. Um pouco antes do arroz estar no ponto acrescente o tomate seco, prove o sal e finalize com a rúcula e queijo ralado.
domingo, 10 de fevereiro de 2013
Ceviche de Manga
Com cara de verão...para acompanhar churrasco ou o que você mais gostar.
Ingredientes:
- 2 mangas grandes bem firmes sem casca cortadas em cubinhos
- 1 cebola roxa média bem picadinha
- cheiro verde bem picadinho
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem as sementes bem picadinha
- suco de 1 ou dois limões
- sal e azeite a gosto
Modo de Fazer:
Coloque a manga picada numa travessa. A parte junte os demais ingredientes do tempero e jogue sobre a manga msiturando bem e mantenha na geladeira até a hora de servir.
Ingredientes:
- 2 mangas grandes bem firmes sem casca cortadas em cubinhos
- 1 cebola roxa média bem picadinha
- cheiro verde bem picadinho
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem as sementes bem picadinha
- suco de 1 ou dois limões
- sal e azeite a gosto
Modo de Fazer:
Coloque a manga picada numa travessa. A parte junte os demais ingredientes do tempero e jogue sobre a manga msiturando bem e mantenha na geladeira até a hora de servir.
domingo, 3 de fevereiro de 2013
Macarrão com frango e brócolis
Comidinha ainda das férias que já acabouuuu que pena...
Facinho facinho, massa que você mais gostar, molho branco, cubos de peito de frango e brócolis...
Fiz na panela elétrica:
- macarrão parafuso cozido em água e sal (reserve)
- Dourei na manteiga cebola bem picadinha
- Acrescentei os cubos de frango já temperados com sal e pimenta e deixei dourar
- 1 caixinha de molho branco pronto
- Por fim o brócolis em flores pequenas deixe cozinhar até ficar aldente se necessário vá acrescentando mais leite (cuidado para não perder o ponto do molho).
- Prove o sal.
- Coloquei 1/2 copo de requeijão, misturando bem
- Agora sim a vez do macarrão e queijo ralado.
Prontinho...uma saladinha é suficiente para acompanhar.
Facinho facinho, massa que você mais gostar, molho branco, cubos de peito de frango e brócolis...
Fiz na panela elétrica:
- macarrão parafuso cozido em água e sal (reserve)
- Dourei na manteiga cebola bem picadinha
- Acrescentei os cubos de frango já temperados com sal e pimenta e deixei dourar
- 1 caixinha de molho branco pronto
- Por fim o brócolis em flores pequenas deixe cozinhar até ficar aldente se necessário vá acrescentando mais leite (cuidado para não perder o ponto do molho).
- Prove o sal.
- Coloquei 1/2 copo de requeijão, misturando bem
- Agora sim a vez do macarrão e queijo ralado.
Prontinho...uma saladinha é suficiente para acompanhar.
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Macarrão com tomate e queijo
Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...
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gelo 50 ml de gin água tônica ou água com gás (prefiro) 2 fatias de limão taiti 10 ml de grenadine 4 anis estrelado ...
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Ingredientes: Mandioca Peito de frango inteiro temperado (usei meio) Cebola picadinha Alho picado Azeite Água fervente Modo de faz...